ジャスミンの、身軽女子へ脱皮ブログ

世界を放浪しながらモノカキで生きていくことを夢見ているジャスミンKYOKOです。このブログでは、旅費の捻出やモノや考え方から身軽になって世界に飛び立つまでの成長を書きます

カルディファーム:「炊飯器で作る魚介でパエリャ」おうちで気軽にパエリャが楽しめる!

今週のお題「紅葉」

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こんばんは。ジャスミンKYOKOです。

今日はカルディファームの記事です。

私はスペイン料理店に行くと、ついつい毎回パエリャを頼んでしまいます。

それぐらい大好きです。

このパッケージを観た時に「炊飯器」で出来るのに魅力を感じて、つい買っちゃいました。

この衝動買いは大成功でした。美味しかったです。278円(税込)。

 

 

パッケージ

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4人前です。

作り方

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何にもしなくていいかと思ったが、ちょっとだけ下ごしらえがありました。

 

①米を2カップ洗ってザルにあげておく

②殻付き海老やムール貝、殻付きあさりを用意する

↑これは、お手軽パエリャじゃないと思い、私は「シーフードミックス」で実験してみることにしてみた♪

 

③フライパンにオリーブオイルで玉ねぎのみじん切りと一口大に切った鶏もも肉を炒める

④炊飯器に、米と、③の鶏肉と玉ねぎと、水260ccと「パエリャの素」を入れ、よくかき混ぜた

⑤その日はピーマン、トマトがあったのでそれをくし形に切って入れ、シーフードミックス(イカ、エビ、アサリのむき身)を入れた

⑥5分ほど置き、炊飯器で普通に炊きました。

⑦この日はレモンもあったので お皿に盛り付けた後、レモンのクシ切りも添えて出来上がり。

すごく美味しく出来ました!!

ソースの材料・エネルギー

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まとめ

これは、いいものを見つけた!という感想です♪

美味しかった!!

シーフードミックスを入れる場合は水分が多いので、若干水を少なめにする方がいいと思いました。

味は美味しかったのですが、柔らかくなりすぎたので、シーフードミックスの場合は少し水を減らして固めに仕上げる方がパエリャらしいかと思った。

具材を揃えるのが大変だから、家でなかなかしないというのもあるので、シーフードミックスでここまで美味しいパエリャが出来るのはすごくいい。

それに炊飯器なので最初の炒め作業の他はほったらかしでいいし。

ちょっとゴージャスな食卓に見せたい日なんかにはいいなと思いました。

シーフードミックスを買っておけば、鶏もも肉、玉ねぎがあればそれでいいし。

今回はピーマン1つとトマトを半分入れて レモンも飾ったので彩りもかなり良かったです。

これはリピートしたい1つとなりました♪ 278円(税込)。

amazonでも買えるようですよ!⇩

魚介でパエリャ 炊飯器で簡単に出来る  チラ見できます